Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Noyon, 60, Oise, Hauts-de-France
Dans le cadre du développement de notre offre salée et snacking, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour prendre en charge l'ensemble de la production salée de la boulangerie. Type de Poste : Poste du matin Repos le dimanche / objectif d'évolution vers 2 jours de repos hebdomadaires, en fonction de la mise en place de la nouvelle organisation 5 semaines de congés payés par an Flexibilité à être mobile sur un rayon de 50km aux alentours du Noyonnais si une évolution de poste est prévue dans le cadre d'une montée en responsabilité vers le poste de responsable cuisinier(ère) Missions détaillées : - Réaliser l'ensemble de la production salée et snacking (quiches, sandwichs, produits traiteur...). - Assurer la qualité, la régularité et la cohérence de la gamme salée. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'évolution de l'offre. - Être force de proposition sur les produits, les recettes et l'organisation du poste. - Gérer les matières premières, les stocks et les besoins liés au pôle salé. - Appliquer et respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et[...]
